Gasthaus Rossle - Unique Bavarian & Thai Cuisine in Salem

Located in the charming town of Salem, Germany, Gasthaus Rossle offers a truly distinctive dining experience that effortlessly blends traditional Bavarian flavors with innovative Thai influences. This unique fusion captures the adventurous spirit of the restaurant, inviting guests to embark on a culinary journey that goes beyond the usual.

The menu reflects this delightful duality, with standout dishes praised by regulars and newcomers alike. Andrea Pasini aptly describes the food as “unconventional,” where you can savor authentic Bavarian classics alongside inventive Thai creations—a harmonious balance that pays tribute to both cultures. From the moment you take your first bite, the freshness and boldness of each dish awaken your palate, with intricate spices and hearty, comforting textures creating an unforgettable flavor tapestry.

Frequent visitor Fred L raves about the consistently spectacular quality, highlighting the salad and garlic chicken as must-tries. His enthusiastic recommendation of the duck, beef steak, and traditional spätzle further emphasizes the kitchen’s mastery at delivering robust, rich flavors with impeccable preparation. Whether you’re indulging in the succulent meats or the crisp, vibrant salads, each plate is crafted with care and passion.

The atmosphere at Gasthaus Rossle complements its cuisine perfectly—inviting, warm, and authentically Bavarian, yet with a hint of cosmopolitan flair that mirrors the menu’s international character. It's an ideal spot for both casual gatherings and special occasions, where the friendly service makes every visit feel personal and welcoming.

For those seeking a dining experience that marries comfort with creativity, Gasthaus Rossle stands out as a local gem. Its comforting yet daring dishes, cozy ambiance, and passionate culinary craftsmanship make it a destination worth returning to time and time again.

To reserve your table or inquire about the menu, contact them directly at +49 7544 7598258 or visit their welcoming address on Bergstraße 19 in Salem.

Outdoor seating
Takeaway
Dine-in
Delivery

Lunch
Dinner
Solo dining

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Debit cards
NFC mobile payments

Renate Weber

31/03/2026

Gehen sehr gerne hin, da man eine super Auswahl an Speisen hat. Es wird vom Vesper, das halbe Hähnchen, Zwiebelrostbraten.....und thalländische Küche angeboten... die Mischung ist es, was wir so toll finden. Freundliches Personal, nettes Lokal, wenn es wieder warm wird, auch ein schöner Biergarten. Reservieren wäre gut.

Arno Velten

19/03/2026

Eine sehr liche und angenehme Atmosphäre! Wir waren 7 Personen (17.10.2025) am Tisch Nr 3 und alle waren sehr gerne hier. Danke und liebe Grüße von den Gästen aus Hessen.

Mathias

18/03/2026

Wir kamen spontan nach einem Bodensee Besuch vorbei, wir wurden sehr herzlich und freundlich empfangen. Das Ambiente im Außenbereich ist sehr schön und ruhig. Wir hatten ein Radler und ein alkoholfreies Weizen und dazu Käsespätzle mit Salat. Das Essen war sehr gut und wir sind glücklich weitergefahren. Vielen Dank insbesondere an die freundlich strahlenden Bedienungen, sowas macht viel aus und übertragt sich auf die Gäste. :-)

Danylo Cherkashenko

16/03/2026

Einfach köstlich. 1/2 Hähnchen mit gewünschten Beilagen ist super preiswert und lecker. Thai Gericht hat den Erwartungen erfüllt. Sogar extra scharf! Sehr nette Bedienung und ein nettes Spruch vor dem Abschied.

Ralph Hinkel

14/03/2026

Essen sehr lecker! Bedienungen sehr freundlich! Sehr zu empfehlen!

Sabrina Brenzel

10/03/2026

Sehr leckeres Essen in schönem Ambiente bei sehr freundlicher Bedienung. Waren schon öfter hier und werden auch wiederkommen.

Michaela Waldenmayer

09/03/2026

Unser Fest, zum 40.Geburtstag von meinem Mann, war perfekt! Wir haben im Stadel gefeiert, der eine richtig schöne, mega gemütliche und festliche Lokation ist. Es hat uns durch die Bewirtung vom Gasthaus Rössle, an nichts gefehlt. Die Vorplanung und der Kontakt war absolut unkompliziert, sehr herzlich und zuverlässig, individuell und angenehm locker. Das Essen war sagenhaft lecker und die Bar ließ mit seinem super Service keine Wünsche offen, großes Lob! Wir konnten das Fest einfach genießen und alles lief wie am Schnürchen. Wirklich sehr zum empfehlen!

Anika Pfaller

05/03/2026

Wir haben unsere Hochzeit im Stadel gefeiert und sind einfach nur überglücklich über diese Entscheidung. Der Stadel hat mit seinem rustikalen und zugleich gemütlichen Charme genau die Atmosphäre geschaffen, die wir uns für unseren großen Tag gewünscht haben. Das Essen war – wie immer im Rössle – einfach ein Traum. Besonders war für uns aber der Service: liebevoll, aufmerksam, herzlich und familiär, sodass wir uns vom ersten Moment an bestens aufgehoben gefühlt haben. Für uns als Brautpaar war es dadurch unglaublich entspannt – wir mussten uns um nichts kümmern und konnten jeden Augenblick in vollen Zügen genießen. Es war für uns rundum perfekt, und wir können eine Hochzeit im Stadel wirklich nur von Herzen weiterempfehlen!

R. Wae

03/03/2026

Wir waren heute hier kurzentschlossen Essen ... es war die richtige Entscheidung! Das geschmorte Lammhäxle mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen war superzart und super lecker. Als Nachtisch gab es Mandel-Amaretto-Parfait ... einfach ein Gedicht. Wir wurden sehr freundlich bedient und es war auch Zeit für ein nettes Gespräch. Also ganz einfach - Daumen hoch und eine dicke Empfehlung!

Ahausener

03/03/2026

Sehr nettes, faniliengeführtes Restaurant mit freundlichen Service und gutem Essen zu noch reelen Preisen. Interessante Mischung aus regionaler schwäbischer Küche und authentischen Thai Spezialitäten.